feuersteinpreetz - Kulinarisch und Saisongerichte

Hirschgulasch 20,30 €
in einer Schoko-Rotweinsoße mit Karotten und Zwiebeln
dazu Kartoffeln, Rotkohl und Preiselbeeren

-Labskaus 19,20 €

aus Rindfleisch mit Kartoffeln, roter Bete, Zwiebeln und Gewürzgurken.
Dazu Spiegelei(C), Matjes(D), rote Bete & Gewürzgurke

-Hähnchen-Granatapfel             19,10 €
persischer Art,2 gebratene Hähnchenbrustfilets mit Granatapfelkernen,
getrockneten Pflaumen, Zwiebeln, Knoblauchzehen. Dazu Basmati-Reis
   (auf Wunsch mit Beilagesalat)

-Gefüllte Aubergine (I) (Vegan)                18,90 €
persischer Art. Mit Granatapfelkernen, Knoblauchzehen, Zwiebeln,
aus dem Holzbackofen. Dazu Basmati-Reis
(auf Wunsch mit Zaziki und Salatbeilage)

-Gefüllte Aubergine (II) persischer Art        19,50 €
mit Hackfleisch, Knoblauchzehen, Zwiebeln & Tomaten im Holzbackofen
mit Käse(F)   überbacken. Dazu Basmati-Reis & Zaziki(F)
   (auf Wunsch mit Beilagesalat)      -

-Farsi Teller persischer Art           17,60 €
geschnetzelte Hähnchenbrustfilets mit Zwiebeln, Sojasoße,
Knoblauchzehen & getrockneten Aprikosen. Dazu Reis
(auf Wunsch mit Beilagesalat)

-Rote-Bete-Auflauf          13,90 €
  Rote Bete, Kartoffeln & Weichkäse(F). Mit Käse überbacken

-Indian-Chicken-Makhani (scharf)   18,10 €
(N, 5) Hähnchenstreifen mit frischen Champignons,
   Knoblauchzehen, Zucchini, Sojasoße, Tomaten & Zwiebeln
   in Kokos-Makhani-Soße. Dazu Reis

-Afrika-Teller        17,40 €
geschnetzeltes Rindfleisch mit Spinat, Erdnussbutter(E), Sahne(F),
Zwiebeln & Knoblauch. Dazu Basmati-Reis (auf Wunsch mit Beilagesalat)

-Hähnchenbruststreifen         17,20 €
mit Soja-Erdnussbuttersoße(8), Sahne(F), Broccoli.
Dazu Basmati-Reis (auf Wunsch mit Beilagesalat)

-Gemüsereisteller (Vegan)     17,50 €
mit Karotten, Zucchini, Knoblauchzehen, Paprika, Blumenkohl,
Broccoli in Curry-Kokosmilch-Soja-Soße. Dazu Basmati-Reis

-Mango-Maracuja-Hähnchen                  18,30 €
zwei Hähnchenbrustfilets in Mango-Maracuja-Soße mit
Mango-Stücken, Steakpfeffer, Zwiebeln & Sojasoße.
Dazu Basmati-Reis (auf Wunsch mit Beilagesalat)

- Bengali-Teller                                                      18,90 €
    geschnetzeltes Rindfleisch in einer Kurkuma-Ingwer-Soja-Soße
    mit Ananas, Mandeln, Zwiebeln & Knoblauch. Dazu Basmati-Reis
    (auf Wunsch mit Beilagesalat)

-Spaghetti-Mango-Orange          14,90 €
mit Mangostücken, Orangenstücken, Tomaten, Petersilie, Zwiebeln,
Knoblauchzehen in einer Kurkuma-Ingwer-Sojasoße

-Fesenjan -        18,90 €
persisches Huhn in Granatapfel-Walnuss-Soße mit Zwiebeln,
Tomatenmark,und Granatapfelkernen. Dazu Basmati-Reis
(auf Wunsch mit Beilagesalat und Zaziki)